Le chant du Merle
Merlot
Note de dégustation
Vin rouge intense. Un nez aux arômes intenses de cassis et de réglisse. Vin caractérisé par une grande finesse, une ampleur en bouche et une belle longueur en finale. A servir autour de 16-18°C
cepages
Merlot
vinification
Vinification et macération préfermentaire à chaud puis vinification traditionnelle
terroirs
Sols argilo-calcaires
Accords mets & vins
Parfait avec les hors d'œuvres, grillades, gibiers et fromages
